Brasseur - NEIPA - Citra, Idaho 7, Mosaic (DDH) + Talus (TH)

Nouvelle Ère, nouvelles bières ! Cette série fait référence aux quatre piliers du renouveau de la brasserie. Cette NEIPA est une dédicace directe à Antoine, notre nouveau brasseur, alias JC pour les auditeurs du podcast ! D’ailleurs, si tu veux en savoir plus, écoute l’épisode 9 de la saison 4 qui lui est dédié ! Pour cette potion houblonnée qui se déguste à chaque gorgée, nous avons utilisé du Citra, de l’Idaho 7 et du Mosaic en dry hop, puis du Talus en true hopping. C’est doux et fruité comme on aime !