La Brasserie
Notre histoire
Tipsip est une microbrasserie indépendante née dans le Morvan en 2021 et installée aujourd’hui à Avallon. Nous y brassons des bières modernes aux goûts marqués, en petites séries, avec une attention particulière portée aux ingrédients et aux techniques de fermentation.
Notre démarche est locale, artisanale et créative : nous travaillons aussi bien des recettes audacieuses que des classiques revisités, toujours avec l’envie de proposer des bières sincères et identitaires !
Anciennement brasseurs amateurs, nous avons ouvert notre toute petite brasserie à Brassy en plein cœur du Morvan !
Le succès qu’a rencontré nos breuvages auprès de notre entourage ne nous a pas laissés indifférents et nous a confortés dans l’idée qu’il fallait se lancer.
La brasserie reste avant tout un lieu de production !
Nous serons ravis de vous accueillir, de vous présenter notre matériel et d’échanger avec vous.
Vous pouvez acheter nos bières directement à la brasserie, du mardi au vendredi de 14h00 à 18h
N’hésitez pas à commander vos bières en click & collect ici et prendre RDV avec nous pour les récupérer.
On accueille aussi des visites en groupe à la brasserie
Trouver nos bières
Nos bières sont principalement vendues dans des caves, des bars, des épiceries et des restaurants dans le morvan, en Bourgognes, et en Île-de-France. Retrouvez l’ensemble de nos revendeurs sur cette carte ou faite vous livrer gratuitement chez vous !
